筑波山
牛久大仏
神磯の鳥居（大洗磯前神社）
袋田の滝
五浦海岸と六角堂
偕楽園
鹿島神宮
那須
日光東照宮
中禅寺湖
佐野厄除大師
万座温泉・白根
草津温泉
尾瀬
伊香保温泉
四万温泉
富岡製糸場
妙義神社
吹割の滝
谷川岳
浅間山
赤城山
天空回廊上野スカイブリッジ
時の鐘・菓子屋横丁
狭山湖
長瀞渓谷
勝浦海中展望塔
濃溝の滝
東京都庁展望室
東京タワー
皇居外苑
秋葉原電気街
築地場外市場
お台場海浜公園
レインボーブリッジ
東京スカイツリー
サンシャイン60展望台 てんぼうパーク
竹下通り
雷門（浅草寺）
東京大学赤門
豊洲市場
東京ビッグサイト
奥多摩
高尾山
箱根温泉
鎌倉
横浜中華街
横浜ランドマークタワー
横浜赤レンガ倉庫
横浜マリンタワー
山下公園
日本郵船氷川丸
横浜ベイブリッジ
三崎港
三渓園
みなとみらい
白山神社
彌彦神社
佐渡
月岡温泉
清津峡
北沢浮遊選鉱場跡
魚沼の里
寺泊の魚市場通り
瓢湖
富士五湖
武田神社
清里
忍野八海
富士山（富士スバルライン）
昇仙峡
山梨県立リニア見学センター
白樺湖
上高地
軽井沢
白馬
志賀高原
松本城
バラクライングリッシュガーデン
彦根城
近江神宮
延暦寺
安土城跡
白鬚神社
京都タワー（ニデック京都タワー）
賀茂別雷神社（上賀茂神社）
賀茂御祖神社（下鴨神社）
教王護国寺（東寺）
清水寺
醍醐寺
仁和寺
平等院
宇治上神社
高山寺
西芳寺（苔寺）
天龍寺
鹿苑寺（金閣寺）
慈照寺（銀閣寺）
龍安寺
本願寺（西本願寺）
二条城
東映太秦映画村
嵐山
祇園
天橋立
梅田スカイビル 空中庭園展望台
あべのハルカス300展望台
道頓堀
大阪城
姫路城
淡路島
神戸ポートタワー
城崎温泉
有馬温泉
西宮神社
明石海峡大橋
神戸北野異人館街
ビーナスブリッジ
南京町（中華街）
神戸ハーバーランド
生田神社
東大寺
奈良公園
春日大社
ならまち
法隆寺
橿原神宮
興福寺
若草山
薬師寺
平城宮跡歴史公園
唐招提寺
吉野山
石舞台古墳
高松塚古墳
潮岬
南紀白浜温泉
熊野那智大社
串本海中公園
和歌山城
友ヶ島
金剛峯寺
白崎海岸
三段壁
那智の滝
シーサイドももち海浜公園
警固神社
福岡城跡
大濠公園
太宰府天満宮
櫛田神社
福岡タワー
平尾台
虹の松原
御船山楽園
嬉野温泉
吉野ケ里遺跡
三重津海軍所跡
呼子朝市
七ツ釜
唐津城
宝当神社
波戸岬
浜野浦の棚田
佐賀元祖忍者村 肥前夢街道
大魚神社の海中鳥居
雲仙
グラバー園
稲佐山公園
大浦天主堂
端島（軍艦島）
長崎原爆資料館
島原城
阿蘇山
黒川温泉
熊本城
菊池渓谷
白糸の滝
天草五橋
水前寺成趣園（水前寺公園）
通潤橋
熊本市動植物園
別府温泉
由布院温泉
耶馬渓
城島高原
宇佐神宮
原尻の滝
霧島・えびの高原
綾の照葉大吊橋
サンメッセ日南
高千穂峡
青島神社
猪崎鼻公園
天岩戸神社
大御神社
馬ヶ背
桜島
天文館
開聞岳
種子島宇宙センター
屋久島
霧島神宮
丸尾滝
出水市ツル観察センター
曽木の滝
知覧特攻平和会館
指宿温泉 砂むし会館 砂楽
雄川の滝
これからの季節に旬を迎える野菜にカブがあります。カブはヨーロッパでは紀元前から栽培されていて、日本においても最も古い歴史を持つ野菜のひとつとなっています。かなり昔から栽培されてきたこともあり、現在、全国でおよそ８０種類もの品種が作られています。現在は根野菜という印象が強いのですが、カブにはカブラ、カブラナ、スズナなどという別の呼び名があり、春の七草のひとつにも数えられていることから、主に葉野菜として食べられてきたようです。根も葉も食べられますが、根の部分と葉の部分では栄養素が違います。根は淡色野菜で、ビタミンＣやでんぷん分解酵素であるジアスターゼ、整腸作用を促す食物繊維などが多く含まれています。一方、葉は緑黄色野菜で、ビタミンＣやカルシウム、鉄、食物繊維などを豊富に含んでいます。根で消化吸収、葉で栄養補給。カブは根と葉を両方使うことによって、その真価が発揮される食材なのです。
世界中の食卓で欠かせない調味料のひとつにトウガラシがあります。トウガラシは中南米が原産で、コロンブスがヨーロッパに持ち帰り世界中に広まったと言われています。トウガラシを使った調味料の種類は非常に多く、メキシコ料理で使われるチリパウダーやタバスコ、中華料理のラー油、豆板醤（トウバンジャン）、日本の七味唐辛子などがあります。日本でも古くから栽培されており、なじみの深い鷹の爪（タカノツメ）の他にも、京阪地方で栽培されている伏見（フシミ）や、辛みの少ないシシトウガラシなど種類も豊富です。トウガラシの魅力である刺激的な辛みのもとは、カプサイシンと呼ばれる成分です。カプサイシンは脂肪の燃焼を助けると言われ、肥満防止やダイエットに効果があるとされています。また、胃や腸の神経を刺激したり、血行を良くしたりして体を温める作用もあります。トウガラシの辛み成分は熱に強く、加熱してもその効果はなくなりません。どんどん寒くなる冬こそトウガラシを食べて、体の内側から温かくなりましょう。
１１月２２日は、二十四節気のひとつ「小雪（しょうせつ）」です。立冬を過ぎ、冷え込みが厳しく小雪がちらつき始めるころという意味です。例年では、北日本のほか北陸の一部などで初雪が観測される時期に当たります。このころから西高東低の冬型の気圧配置が次第に多くなり、寒さも一段と増していきます。冬の寒さに備えて、冬服やマフラーや手袋などの防寒具はいつでも使えるよう、準備しておきたいものです。
