| 10月22日(水) | 10月23日(木) |
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 雨のち曇り12°C/11°C 降水確率: 80% 洗濯指数  部屋干し 傘指数  長傘必要 |  曇のち晴れ19°C/11°C 降水確率: 30% 洗濯指数  未発表 傘指数  折り畳み傘必要 |
| 日付 | 10/22(水) | 10/23(木) | ||||||||
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| 時間 | 06時 | 09時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 | 00時 | 03時 | 06時 | 09時 |
| 天気 |  雨 | 雨 | 雨 |  曇 | 曇 | 曇 | 曇 | 曇 | 曇 |  晴れ |
| 気温 | 11°C | 11°C | 11°C | 12°C | 12°C | 11°C | 11°C | 11°C | 11°C | 14°C |
| 降水量 | 2mm | 2mm | 1mm | 0mm | 0mm | 0mm | 0mm | 0mm | 0mm | 0mm |
風向風速 | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m | 2m |
| 日付 | 10/24(金) | 10/25(土) | 10/26(日) | 10/27(月) | 10/28(火) | 10/29(水) |
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| 天気 |  晴れ時々曇り | 曇 |  曇り時々雨 |  曇り時々晴れ | 晴れ時々曇り | 未発表 |
最高気温 最低気温 | 20°C10°C | 18°C12°C | 21°C14°C | 23°C14°C | 19°C11°C | -- |
| 降水確率 | 20% | 40% | 60% | 40% | 20% | - |
寒さが増し空気が乾燥する時期は、干し柿や干し芋などの乾燥食品が多く出回りますが、最近では、欧米や中国原産の様々な果物を乾燥させたものも、季節にかかわらずスーパーなどでよく目にするようになりました。ほとんどの果物は水分が多く含まれているので長持ちしませんが、乾燥してドライフルーツに加工することで長期保存が可能となります。ドライフルーツは「保存食」として、旬の時期でなくても味わうことができる食品なのです。また、ドライフルーツに加工することで水分が減り、総重量も減ってしまいますが、ミネラル、食物繊維などの栄養成分が凝縮されるので、生のフルーツよりも少量でたくさんの栄養をとることができ、「健康食」としても利用することができます。さらに、ドライフルーツは、そのまま食べるだけではなく、料理のバリエーションを増やす食材としても活用できます。肉や魚にドライフルーツを加えることでやわらかくしたり、朝食のシリアルに混ぜて、彩りを増やすことができるのです。ドライフルーツにはこのような特徴があり、日々の偏りがちな食生活を改善するためにも常時、食卓の上に置いておきたいものですね。
１０月２１日は明かりの日です。日本電気協会・日本電球工業会等が１９８１（昭和５６）年に制定したもので、１８７９（明治１２）年の１０月２１日に、エジソンが日本・京都産の竹を使って、白熱電球を完成させて、４０時間以上点灯させたことにちなんでいます。今では当たり前となっている明かりのありがたみを認識する日でもあります。明るさは照度（しょうど）の単位であるルクスで表されます。ルクスとは光を受ける面の明るさを表す値で、数字が大きいほど明るいことを示します。たとえば、晴天の日の午後の太陽光は３万５０００ルクス、雪山や真夏の海岸の明るさは１０万ルクスです。しかし、夜ともなると真っ暗やみとなり、明かりが必要となります。明かりは、物が見えるというだけではなく、私たちの体に組み込まれている体内時計にも大きく関係しています。そのため、就寝前にリラックスしたいときは１５０ルクス程度の照明で、すっきりと目覚めたいときは、太陽の光を部屋に取り込む他にも３０００ルクス程度の明るさの照明を使うことですっきりと目覚めることができるのです。
季節の移り変わりとともに、空に浮かぶ雲も入れ替わっていきます。俳人正岡子規は、雑誌「ホトトギス」の中でこの様子を「春雲は綿の如く、夏雲は岩の如く、秋雲は砂の如く、冬雲は鉛の如く、・・・」と表現しています。春は太陽の光で大地が熱せられ、空気も暖められて上昇し、わた雲ができます。夏は、春以上に空気が暖まってわた雲がさらに発達し、入道雲や雷雲に代表されるような、もくもくとした巨大な雲が特徴的です。秋になると、うろこ雲やいわし雲、まだら雲などと呼ばれる雲がしばしば見られ、その姿は小石を敷き詰めたようだったり、風に吹かれた砂丘の表面にできる風紋のようにも見えます。そして冬、特に日本海側で時雨や雪を降らせるような低い雲に覆われたとき、空はまさに鉛のような色になります。正岡子規の自然を捉える目には優れたものがあったのですね。
