マラソン
厳しい寒さの中、マラソンにチャレンジしている方もいるのではないでしょうか。マラソンは個人差はありますが1時間あたり約1000キロカロリーのエネルギーを消費し、フルマラソンを走りきれば、約2000キロカロリーにもなるといわれています。これは、成人が一日に消費するカロリーに相当します。一般に、運動する時の主なエネルギー源は、炭水化物から得られる糖分、普段から体に蓄えている体脂肪、そして、筋肉などを構成しているたんぱく質の一部、アミノ酸です。糖分はすぐに燃えやすいため瞬発力を生み出しますが、体内にあまり蓄積できません。また、体脂肪は膨大なエネルギーを持っていますが、燃えにくいという性質があります。マラソンのように運動量が多かったり長時間におよぶ運動を行う場合、糖分や体脂肪のエネルギーはすぐに欠乏してしまいます。そこで体は足りなくなったエネルギーを補うため、たんぱく質の一部を分解して、アミノ酸をエネルギー源として利用するのです。


