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お天気豆知識(2025年02月02日(日))

立春
立春

2025年の2月3日は二十四節気のひとつ、立春です。
およそ1ヶ月続いた「寒」も明け、寒さが次第に緩んで暖かくなっていくころで、暦の上ではこの日から立夏の前日(2025年の立夏は5月5日)までが春になります。
立春を過ぎて春めいてきても、寒さが再びぶり返すことがあります。立春以降の寒さは「余寒(よかん)」と呼ばれ、立秋過ぎの暑さを表す「残暑」に対応しています。
季節は寒さと暖かさが一進一退を繰り返しながら進んでいくものだといえるでしょう。
なお、二十四節気は古代中国の黄河流域の季節に基づいていて、日本の季節とは多少のずれがあります。そのため暦の上では春になっても、気温などで春を実感できるようになるのはもう少し先になります。

四季の基準
四季の基準

冬の寒さが続いていますが、暦の上では立春(2025年は2月3日)から早くも春を迎えます。
春夏秋冬を区切る基準には「暦」、「気象学」、「天文学」があり、それぞれで異なっています。
春とは、暦では立春から始まり、立夏(2025年は5月5日)の前日までを指します。
また、気象学上は3月、4月、5月の3か月間が春で、多くの方はこの期間を「春」として認識しているのではないでしょうか。
そのほか、天文学では春分(2025年は3月20日)から夏至(2025年は6月21日)までを春としています。季節の移ろいに対する認識には色々あるのですね。

過去のお天気豆知識

冷蔵庫の温度2026年07月12日(日)
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冷蔵庫の温度

冷蔵庫の温度

大型の冷蔵庫には冷蔵室や冷凍室、野菜室のほかに、チルド室や氷温室、パーシャル室といった新温度帯室があります。冷蔵庫をうまく利用するには、これら各部屋の特徴を知っておく必要があります。メーカーや機種によって違いはあるものの、冷凍室はたいていマイナス18度以下になるように作られています。マイナス15度以下になるとほとんどの微生物は生育が止まると言われているので、冷凍室は食中毒を引き起こす菌やカビなどから食品を長期間守るのに効果的です。また、冷蔵室の温度はおよそ3度から6度、野菜室は5度から7度くらいに設定されています。いずれも温度が0度以上なので、食品の細胞が凍って壊れる心配はなく、鮮度を維持するのには好都合です。しかし、カビなどは十分に生き続けることができるため、食品の長期保存には向きません。さらに、新温度帯室(または特定低温室)の温度はチルド室や氷温室、パーシャル室などで違いはあるもののたいていマイナス3度から0度の間です。食品を0度付近の温度で保存するというこの技術は、肉や魚の保存に適しています。冷凍室での保存に比べて解凍時に出るうまみ成分や栄養分などを溶かし込んだ汁(ドリップ)の量が少なく、適度に微生物の増殖を抑えてもくれます。

蚊帳(かや)1

蚊帳(かや)1

夏は気温の高い日が多く、暑さにうんざりしてしまっている方も多いことでしょう。西日本、東日本では熱帯夜と呼ばれるほどの暑い夜がこれからしばらく続きますが、エアコンが普及した現代では熱帯夜でも寝苦しく感じることは少ないかもしれません。では、エアコンのなかった時代はどのように暑い夜を過ごしてきたのでしょうか。昔は蚊帳(かや)が夏の夜の必需品でした。蚊帳とは、麻などで編まれた寝具の覆いで、テントのように張って使います。虫よけと湿気よけの効果があるため、この中に入って寝れば、部屋の戸を開けておいても虫に刺されたり蚊の羽音に悩まされることはありません。外から入る優しい風を感じながら、比較的涼しく眠ることができるのです。

ラベンダー・1

ラベンダー・1

北海道の富良野地方では、7月になるとラベンダーが見頃を迎えます。紫色のじゅうたんが一面に広がったように見える風景は富良野地方の風物詩となっていて、毎年多くの観光客が訪れています。ラベンダーの小さな花から取れるエッセンシャルオイルは、石けんや香水、化粧水や様々なものの香り付けに使われています。エッセンシャルオイル(精油)とは、植物の花や茎、葉などから得られる油のことです。ラベンダーのオイルは、「メンタル面」と「フィジカル面」の両方で効果を発揮します。メンタル面では、ラベンダーには気持ちを落ち着かせる「鎮静効果」があり、頭が冴えて眠れないときなどは枕元で芳香浴(ほうこうよく)をすると、リラックスできてぐっすり眠りにつくことができます。気持ちを安定させたいときにも効果的です。フィジカル面での作用としては、痛みを軽くする「鎮痛効果」が期待できます。お湯を張ったボウルに1、2滴オイルを加えてタオルに浸し、患部に当てるとよいでしょう。