ブドウの栽培に適した気候
この時期に旬をむかえる果物にブドウがあります。ブドウは世界でもトップクラスの生産量を誇る果物で、日本でもたくさん栽培されています。その栽培は、北は北海道から南は九州までと広い範囲で可能ですが、おいしいブドウを育てるにはいくつかの気候条件が必要になります。まず第一に、雨が少なくて乾燥していることがあげられます。雨がなくてはブドウの実は大きくなりませんが、ブドウの生育期間に雨が多くなってしまうと病害にかかりやすくなり、実りも不良で、品質も悪いものになってしまいます。また、おいしいブドウを作る条件として、朝晩と日中の寒暖の差が大きいことと、晴れが多くて日照時間が長いこともあげられます。これらはブドウを甘く実らせるためには欠かせない条件で、これらの条件をよく満たしているのが、ブドウ生産量の多い山梨県の盆地や長野県なのです。ブドウの生産量の多いところは、おいしいブドウを作るのに適した気候でもあるのです。



