うなぎの故郷は
2026年の7月26日は土用の丑の日です。ウナギを食べる方も多いことでしょう。ウナギはビタミンやミネラルを、バランスよくしかも多量に含んでいるので、夏バテ防止にはもってこいの食べ物です。ウナギを食べるとその脂が胃にもたれてしまうという方は、ウナギに付きものの山椒をかけると、消化を助ける効果があるので、胃もたれせずにおいしくいただけます。ところで、ウナギはその栄養価については十分に調べ尽くされているものの、生態となると、まだ謎の多い魚なのです。川や湖の魚というイメージが強いウナギですが、生まれ故郷は深海です。それも、日本から南へおよそ2000キロメートルも離れたグアム島で有名なマリアナ諸島の西側海域だといわれています。ウナギは、深い海の中で生まれて遠く離れた日本までやってくるというたくましい魚だったのです。








