| 県央地域 | |
|---|---|
| 水戸市 | 発表なし |
| 笠間市 | 発表なし |
| 小美玉市 | 発表なし |
| 東茨城郡茨城町 | 発表なし |
| 東茨城郡大洗町 | 発表なし |
| 東茨城郡城里町 | 発表なし |
| 県北地域 | |
|---|---|
| 日立市 | 発表なし |
| 常陸太田市 | 発表なし |
| 高萩市 | 発表なし |
| 北茨城市 | 発表なし |
| ひたちなか市 | 発表なし |
| 常陸大宮市 | 発表なし |
| 那珂市 | 発表なし |
| 那珂郡東海村 | 発表なし |
| 久慈郡大子町 | 発表なし |
| 県南地域 | |
|---|---|
| 土浦市 | 発表なし |
| 石岡市 | 発表なし |
| 龍ケ崎市 | 発表なし |
| 取手市 | 発表なし |
| 牛久市 | 発表なし |
| つくば市 | 発表なし |
| 守谷市 | 発表なし |
| 稲敷市 | 発表なし |
| かすみがうら市 | 発表なし |
| つくばみらい市 | 発表なし |
| 稲敷郡美浦村 | 発表なし |
| 稲敷郡阿見町 | 発表なし |
| 稲敷郡河内町 | 発表なし |
| 北相馬郡利根町 | 発表なし |
| 県西地域 | |
|---|---|
| 古河市 | 発表なし |
| 結城市 | 発表なし |
| 下妻市 | 発表なし |
| 常総市 | 発表なし |
| 筑西市 | 発表なし |
| 坂東市 | 発表なし |
| 桜川市 | 発表なし |
| 結城郡八千代町 | 発表なし |
| 猿島郡五霞町 | 発表なし |
| 猿島郡境町 | 発表なし |
| 鹿行地域 | |
|---|---|
| 鹿嶋市 | 発表なし |
| 潮来市 | 発表なし |
| 神栖市 | 発表なし |
| 行方市 | 発表なし |
| 鉾田市 | 発表なし |
これから本格的な夏に向けて、食中毒が心配になりますね。食中毒菌は１０度から６５度の間で活動が盛んで、特に３７度前後でもっとも増殖します。食中毒菌は６５度以上になるとほとんどの菌は死滅し、また１０度以下になると菌の増殖が鈍り始めるので調理の時に６５度以上に加熱したり、食品を保存する時は常温を避け、１０度以下で冷蔵したりする必要があるのです。しかし、食品をその温度にしたからといって安心してはいけません。調理の際、熱を加えたつもりでも、加熱にムラがあったり熱が不足したりすると、生き残った食中毒菌がまた増殖してしまうため、しっかりと中まで火を通すようにします。また、食中毒菌は冷蔵することにより増殖は鈍っても、死滅するわけではないため、冷蔵庫から出したものはすぐに食べてしまうことが必要です。このように、調理の際はしっかりと熱を加え、保存する時は冷蔵して保管することが、食中毒防止には重要となるのです。
６月２１日は二十四節気のひとつ「夏至」です。北半球ではこのころ、昼の時間が最も長くなり、夜の時間が最も短くなります。昼の長さは太陽の高さで決まり、夏至の日は太陽が空の最も高いところを通ります。太陽が空の高いところを通過すると、それだけ時間がかかるため、昼が長くなるのです。このころは緯度が高ければ高いほど、日の出は早くなります。夏至の日の日の出の時刻は、那覇では５時３８分、東京は４時２５分、札幌は３時５５分です。また、日の出前や日の入り後の空が、うす明るい状態を「薄明（はくめい）」といい、灯火なしでも野外で活動することができる「市民薄明」、海面と空との境が見分けられる「航海薄明」、空の明るさが星明かりより明るい「天文薄明」に分けられます。夏至のころは高緯度の地域ほど薄明が長くなり、たとえば札幌では午前１時半ごろから天文薄明が始まり、気づかない程度ですがわずかに明るくなりだします。そして日の入り後、完全に真っ暗になるのは、午後９時半ごろです。このように北にいくほど外で活動できる時間が長くなり、得した気分を味わえるかもしれません。
最近、デパートや雑貨屋などで、エッセンシャルオイルのコーナーをよく見かけるようになりました。エッセンシャルオイルとは、植物の花、葉、果物の皮などから抽出した芳香物質のことです。例えば、花から抽出されたエッセンシャルオイルにはカモミールやラベンダーがあります。また、葉から抽出されたものにはローズマリーやペパーミント、果物の皮から抽出されたものにはレモンやグレープフルーツなどがあります。これらのエッセンシャルオイルは、美しさや健康増進のために、自然療法であるアロマテラピーに使用されます。エッセンシャルオイルは、濃縮された状態であるため、使用する際は直接肌には付けません。飲料には適していないため、お風呂に入れたり、ベースオイルと呼ばれる植物油で薄めて使用します。このようにマッサージや入浴などにエッセンシャルオイルを使うことによって香りを楽しみながら、心身の健康を保つ効果を持つものなのです。
