お天気豆知識（2025年02月16日（日））

部屋の湿度

春とはいっても、まだまだ寒さが続いて暖房の欠かせない日が多いのではないでしょうか。
暖房された室内は乾燥しがちで、インフルエンザウイルスにとっては最適な環境です。
インフルエンザウイルスは、湿度が高いほど活動が鈍くなり、湿度５０パーセント以上ではその生存率が低くなります。このため暖房と同時に十分な加湿を心掛けることが大切です。
しかし、湿度が高すぎることもよくありません。結露が生じたり、カビが生えるなどの心配が出てくるためです。また、高い湿度はダニを増やす原因のひとつにもなります。
こういったことから、私達が生活する上で最適な湿度は、５０から６０パーセントといわれています。暖房を使うときは湿度計にも気を配り、できるだけ適度な湿度を保ちたいものですね。

保存に適した環境

人間が生活する上で最適な湿度があるように、食べ物や衣服などにも適した湿度や気温があります。
たとえば、米は気温１５度以下、湿度７５パーセントを目安に保存するのが、成分の変化を抑え、害虫などから守るために適した環境だといわれています。
不作の年でも安定して米が食べられるようにと国が保存している備蓄米は、このような米の保存に適した状態に管理された倉庫で保管されています。
そしてワインの保存には、気温１５度前後、湿度は６５から８０パーセントが適しています。この温度は、ワインの熟成を適度に進めるのに適しているのです。
また、空気が乾燥しているとコルク栓が縮んでボトルの口とのあいだに隙間ができてしまいます。その結果、ボトルの中に空気が入り込み、間接的にワインの酸化を進めてしまうことになるため、湿度の管理も大切なのです。そのほか、毛皮を保管する上でも気温や湿度は重要です。
毛皮の保管を行っている業者では、気温１５度前後、湿度５０パーセント前後に保たれた場所で、害虫やカビの繁殖を抑えながら長期間保管しています。家庭でも、これらの環境に近い場所を選んで保存することで、大切な毛皮を守ることができるのです。